Erba fratesca

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L'erba fratesca
Portulaca oleracea (Corsica).jpg
Portulaca oleracea
Classificazione scentifica
Regnu Plantae
Divisione Magnoliophyta
Classa Magnoliopsida
Ordine Caryophyllales
Famiglia Plantaginaceae
Generu Portulaca
Nome binuminale
Portulaca oleracea
Aiton, 1753
L'erba fratesca

L' Erba fratesca (o arba fratesca) (Portulaca oleracea) hè una pianta chì face parte di a famiglia di e Plantaginaceae. U fiore di l'erba fratesca hè giallu. Fiurisce da ghjugnu à nuvembre. A pianta hè ermafrodita.

Gastrunumia[mudificà | edità a fonte]

Racolta à u statu spuntaniu o calchì volta cultivata, fù cunsumata da tempi rimoti com'è erba arumatica in i rughjoni meditirranei. E foglie crude (è e rame), carnose è da u sapore acidulu, si cunsumeghjanu in insalate, à e quale cunfiriscenu un supiriore murdente; sò imprudate per priparà minestre sapurite è rinfriscante è si ponu cunsirvà sottu acetu. Entrinu ancu com'è ingridienti di frittate è ripieni.

In Corsica[mudificà | edità a fonte]

L'erba fratesca hè cumuna in Corsica. Si trova à spessu in ortu. U nome "erba fratesca" vene da u fattu ch'è i frati a cugliianu è a cunsumavanu.

Da vede dinù[mudificà | edità a fonte]

Referenze[mudificà | edità a fonte]


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