Viulaccia

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A viulaccia
Eugenia caryophyllata
Classificazioni scentifica
Regnu Plantae
Divisioni Magnoliophyta
Classa Magnoliopsida
Ordini Myrtales
Famiglia Myrtaceae
Genaru Eugenia
Nomu binuminali
Eugenia caryophyllata
Linnaeus, 1753
I punti di viulaccia

A viulaccia (Eugenia caryophyllata) hè un arburettu chì faci partia di a famiglia di i Myrtaceae. Hè altu sin'à vinti metri. I punti di viulaccia sò imprudati in gastrunumia. I punti sò colti è si lacani siccà. Dopu diventani bruni è si poni cunsumà è aghjustà, par asempiu in i tiana. Un sinonimu di Eugenia caryophyllatasyzygium aromaticum.

A viulaccia hè urighjinaria di l'isula di Ternata in i Molucchi.

In certi paesi com'è a Tunisia, a viulaccia hè usata in infusioni incù u .

Ecunumia[mudificà | edità a fonte]

Pruduzzioni mundiali (in tonni). Dati di 2003-2004
Dati di u FAOSTAT (Urganisazioni di i Nazioni Uniti par l'alimantazioni è l'agricultura)

Indunesia 87909 71 %
Madagascar 15500 12 %
Tanzania 12500 10 %
Sri Lanka 4100 3 %
Cumori 3013 2 %
Altri paesi 1370 1 %
Tutali 124392 100 %

Rifarenzi[mudificà | edità a fonte]

  • U brodu di culumbuli, Maria Leandri, U Taravu, n° 154, marzu 2007