U caccu o kaki (Diòspyros kaki Lf, 1782; in talianu ancu diòspiru o diòspero) hè un arbulu fruttu di a famiglia di l'Ebenaceae, ordine di l'Ericales. U termine talianu hè un prestitu da u nomu ghjapponesu di u fruttu: kaki (柿).
