Lonzu: differenze trà e virsioni

À prupositu di Wikipedia
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
m Fix
Sarvaturi (discussione | cuntribuzioni)
Nessun oggetto della modifica
Linia 1: Linia 1:
'''Lonzu'''
{{c}}
{{c}}
[[Image:Imagina_benvinuta.jpg|250px|right]]
[[Image:Imagina_benvinuta.jpg|250px|right]]

Versione di e 14:29, 1 lug 2015

File:Imagina benvinuta.jpg

U Lonzu hè una spicialità di a gastrunumia corsa.

Priparazioni

U lonzu hè un produttu di ciarcuteria di porcu. Hè fattu cù u musculu allevatore dursale (musculus psoas major), consirvatu quarantu ghjorni (sicondu e regione) in u sale nitritatu.

Si manghja seccu è crudu, tradiziunalmente.

Riferimenti

Liami


Gastrunumia corsa

Aziminu Brocciu Brocciu passu Caccaveddu Canestra Canistreddi Canistronu Cionciula Cocciula Coppa Falculedda Fiadonu Figateddu Fittonu Frappi Friteddi castagnini Gnoccari Imbrucciata Inciuvuddata Ingeiata Inuliata Lonzu Lonzu tupinu Misgiscia Panzarotti Panzetta Panzetta rullata Pastasciutta Prisuttu Pulenta Salamu Suppa corsa Suppa di fasgioli Tagliarina Tianu di poma Trippetti Valetta Vastedda