Fast food

Un menu ind'è Burger King

Fast food hè una parulla inglese chì vole dì : «alimentazione rapida». Si manghja in i ristoranti «fast food». L'esempiu u più emblematicu di fast food hè a cucina di Mac Donald, una catena di ristoranti americana, chì prupone (frà altri alimenti) hamburgers, fritte, è soda. Ma esistanu ancu altri tippi di fast-food, cume a pizza, u kebab, a currywurst, i panini o ancu e bruschette.

Critiche

Un MacDonald's in Moscù

U fenomenu di i «fast-food» hè assai criticatu, sopratuttu per esse pocu dieteticu, è per a so cucina di mediocre qualità. Diffatti, l'alimenti pruposti in i ristoranti fast-food sò, di manera generale, abbastanza grassi, è cusì favuriscenu a crescita di u fenomenu di l'obesità. Esistanu ancu critiche scontr'u fattu di manghjà di manera troppu rapida, mentre u ripastu hè una stonda riposu è di convivialità. E catene di fast-food sò ancu criticate da l'alter-mundialisti chì vedenu in elle imprese multinaziunale capitaliste, ch'ùn rispettarianu nè i clienti, nè l'impiegati, nè l'ambiente. Infine, ci hè una critica annantu à u fattu chì u fast-food, presente in ogni paese (fora di paesi cume a Corea di u Nord), u fast-food uniforma a gastronomia è una rispetta micca e particularità lucale.

L'azzione di José Bové in Francia, u muvimentu slow food o ancu i documentarii cume Super Size Me sò esempii di 'ssa opposizione à u fenomenu di i fast-food.

Tipi di fast-food

Qui hè un elencu di tipi di fast-food :

• snacking
• hamburger
• kebab
• fritte
• currywurst
• sandwich
• panini
• fish and chips
• tacos
• tapas
• sushi
• hot-dog
• nuggets
• sushi
• croque-monsieur

• 
  Un kebab
• 
  Un hot-dog
• 
  Una [[pizza] americana (peperoni pizza)
• 
  Nuggets di pulastru
• 
  Un sandwich talianu
• 
  U fish and chips inglese
• 
  Sushi
• 
  U croque-monsieur

Esempii di catene di fast-food

A ristorazione rapida cumporta parechje grande catene di ristoranti, suvente in franchizia. Cusi, Subway ha più di 32 000 ristoranti in 91 paesi , McDonald's più di 31 000, ecc... U gruppu Yum ! Brands hè u leader mundiale incù più di 33 000 ristoranti in u mondu è catene cume Pizza Hut, KFC, Taco Bell, ecc...

• 241 Pizza (Ontario, Canada)
• A&W (Stati Uniti, Canada)
• All Chicken (Ingliterra, Francia)
• Applebee's (Stati Uniti, Mondu)
• BBQ Chicken (Corea, Viet Nam)
• La Belle Province (Québec)
• Bert's (Francia, Mezzu-Oriente)
• La Boîte à Pizza (Francia, Benelux, Stati Uniti, Cina)
• Boston Market (Stati Uniti)
• Brioche Dorée (Francia, Mondu)
• Burger King (Stati Uniti, Mondu)
• Carl's Jr. (Stati Uniti, Mondu)
• Chez Ashton (Québec)
• Class'Croute (Francia, Belgica, Luxembourg)
• Craker Barrel (Stati Uniti)
• La Croissanterie (Francia, Auropa)
• Délifrance, (Auropa, Asia, Antille)
• Denny's (Stati Uniti)
• Domino's Pizza (Stati Uniti, Mondu)
• Dunkin' Donuts (Stati Uniti, Mondu)
• l'Épi Gaulois (Francia)
• Fat Burger (Stati Uniti)
• Hardee's (Stati Uniti, Mondu)
• Harvey's (Canada)
• Hawaiian BBQ (Stati Uniti)
• Hooters (Stati Uniti, Mondu)
• IHOP (Stati Uniti)
• Jack in the box (Stati Uniti)
• KFC (Stati Uniti, Mondu)
• Lina's (Francia)
• Long John Silver's (États-Unis)
• McDonald's (Mondu)
• Mike Wong (Mondu)
• Merguez Factory (Francia)
• Mezzo di Pasta (Francia)
• La Mie Câline (Francia, Belgica, Spagna)
• Mike's (Québec)
• Pasta Cosy (Francia)
• Pat à Pain (Francia)
• Paul (Francia, Mondu)
• Pizza Delight (Canada)
• Pizza Hut (Stati Uniti, Mondu)
• Pizza Plazza (Francia)
• Point Chaud (Francia)
• El Pollo Loco (Stati Uniti)
• Pomme de Pain (Francia, Maroccu)
• Première Moisson (Québec)
• Quick (Belgica, Francia, Auropa)
• Quiznos (Stati Uniti, Canada, GB, Irlanda, Islanda, Corea)
• Scores (Québec)
• Sonic Drive-In (Stati Uniti, Messicu)
• Subway (Stati Uniti, Mondu)
• Taco Bell (Stati Uniti, Mondu)
• Tim Hortons (Canada, Stati Uniti)
• Valentine (Québec)
• Wendy's (Stati Uniti, Canada)
• Whataburger (Stati Uniti)

U fast-food in Corsica

Ancu in Corsica esiste u fenomenu di u fast-food, è ci si pò truvà ristoranti di hamburgers o ancu di kebab o di sushi. U snacking hè assai spartu. Ma a specifità di u fast-food in Corsica hè chì e grande catene ùn ci si sò quasi micca stallate. Ci si trova quantunque, dapoi pocu tempu, un Quick in Aiacciu.

Da vedè dinò

• cucina