Gallinula

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A gallinula
Grifola frondosa 888.jpg
Grifola frondosa
Classificazione scentifica
Regnu Fungi
Divisione Basidiomycota
Classa Agaricomycetes
Ordine Polyporales
Famiglia Meripilaceae
Generu Grifola
Nome binuminale
Grifola frondosa
Linnaeus, 1753
Hen2.jpg

A gallinula (Grifola frondosa) hè un tipu di fungu chì face parte di a famiglia di e Meripilaceae. U nome corsu vene da u fattu ch'è 'ssu tipu di fungu s'assumiglia, da luntanu, à una gallina.

Descrizzione[mudificà | edità a fonte]

Adultu, 'ssu fungu pò pisà sin'à parechje decine di kilò. A carne hè bianca è unu pocu fibrosa. Racoltu ghjovanu, hè un fungu manghjarecciu. Si scontra à u statu selvaticu à u pede di e lecce è di i castagni, o di i so radiconi, ma solu d'istate è di vaghjimu. Cresce naturalmente annantu à i radiconi d'arburi. Dipoi qualchì tempu, hè ancu cultivatu in Europa.

Tassonumia[mudificà | edità a fonte]

Parechji sinonimi di Grifola frondosa sò:

  • Polypilus frondosus
  • Polyporus frondosus
  • Boletus frondosus
  • Caloporus frondosus
  • Cladomeris frondosus
  • Merisma frondosa

In Corsica[mudificà | edità a fonte]

A gallinula hè assai cumuna in Corsica.

Gastronumia[mudificà | edità a fonte]

A gallinula hè un fungu manghjarecciu, quand'ellu hè fresca. Si coglie fresca, chì vechja diventa lignosa.

Lessicu[mudificà | edità a fonte]

A gallinula hè ancu chjamata a ghjallina, a ghjaddina, a ghjallinella o a ghjaddinedda[1].

Note[mudificà | edità a fonte]

  1. Infcor, ricacciatu u 21 di marzu di u 2019

Ligami[mudificà | edità a fonte]