Ghjalletta
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| Cantharellus cibarius | |||||
| Classificazione scentifica | |||||
| Regnu | Fungi | ||||
| Divisione | Basidiomycota | ||||
| Classa | Homobasidiomycetes | ||||
| Ordine | Cantharellales | ||||
| Famiglia | Cantharellaceae | ||||
| Generu | Cantharellus | ||||
| Nome binuminale | |||||
| Cantharellus cibarius Linnaeus, 1753 | |||||
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A Ghjalletta (o Ghjaddetta) (Cantharellus cibarius) hè un tipu di fungu chì faci parte di a famiglia di e Cantharellaceae.
Descrizzione
[mudificà | edità a fonte]A ghjalletta hè una spezia di fungu di u generu Cantharellus. Hè caratterizatu da un cappellu arancinu vivu à giallu incù e margine ondulate. U sottu prisenta creste furcate arancine o gialle chì scendenu longu à u pede. U fungu cresce in a terra, di regula da a fine di ghjugnu à u principiu d'aostu. U cappellu hè cunvessu, diventendu pianu à à forma d'imbutu, qualchì volta à forma di fiore, incù una tessitura liscia. U pede pò esse curvatu o dicintratu, di culore arancinu à giallastru à biancastru, incù una carne bianca.
Ripartizione
[mudificà | edità a fonte]A ghjalletta hè currentemente truvata in e fureste di coniferi in zone murzose o in fureste di frunduti. Hè dinù sparta in u mondu sanu, benchì a so pupulazione mundiale ùn pare micca esse in priculu.
A ghjalletta in Corsica
[mudificà | edità a fonte]A ghjalletta hè cumuna in Corsica.
Biolugia
[mudificà | edità a fonte]A ghjalletta hè una spezia di fungu basidiomicetu di a famiglia di eCantharellaceae. Hè cunnisciuta per a so capacità à apparisce à listessu locu mentre parechji anni.
Tassonumia
[mudificà | edità a fonte]Cantharellus cibarius hè statu discrittu per a prima volta da Elias Magnus Fries in u 1821. Un sinonimu pussibile hè Cantharellus cibarius var. salmoneus.
Cunsirvazione
[mudificà | edità a fonte]A ghjalletta hè una spezia populare di fungu manghjarecciu chì hè racolta à fine cummerciale à grande scala. Eppuru, a pupulazione mundiale ùn pare micca esse in priculu. L'effetti à longu andà di a cugliera di i funghi sò attualmente scunnisciuti. E prucidure di cunsirvazione sembranu affittà a cumpusizione chimica di u fungu, in particulare a tenore in cumposti fenolichi è in acidi organichi.
Lessicu
[mudificà | edità a fonte]A ghjalletta hè ancu chjamata u ghjallisturzu o u ghjallusturzu.
Referenze
[mudificà | edità a fonte]Ligami
[mudificà | edità a fonte]- I funghi, Ghjurnata di a Lingua Corsa 2001, Adecec
- A flora - i funghi Archiviu 2006-10-19 at the Wayback Machine
Da vede dinù
[mudificà | edità a fonte]Altri prugetti
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Cantharellus cibarius annantu à Wikimedia Commons.
